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Hotel Restaurante Haritz Ondo - El mejor lugar de encuentro en un entorno rural para celebrar su boda o pasar el fin de semana

Planing Orientativo

VIERNES

20:00 H - Recepción de clientes. Cocktail de bienvenida y reparto de habitaciones

21:30 H - Cena: Aptvo.,1º plato, 2º plato, postre, bebidas y sobremesa

SÁBADO

09:30 H - Desayuno: Cafés, infusiones, zumos, mantequillas, mermeladas, huevos, embutidos, etc.

10:45 H - Visita al museo de Ollerías

12:30 H - Curso de cocina

14:30 H - Almuerzo: Aptvo.,1º plato, 2º plato, postre y bebidas

16:30 H - Continuación curso de cocina

20:00 H - Cata de vinos (opcional)

21:30 H - Cena: Aptvo.,1º plato, 2º plato, postre y bebidas.

23:00 H - Iniciación al Gin-Tonic, copas y combinados (opcional)

DOMINGO

09:30 H - Desayuno: Cafés, infusiones, zumos, mantequillas, mermeladas, huevos, embutidos, etc.

11:00 H - Despedida

13:00 H - OPCIONAL - Menú Degustación basado principalemnte en el contenido del curso a precio especial para los asistentes al mismo.

FIN DE SEMANA: 350 € + iva. por pareja.

Fines de semana con Saber y Sabor

Estos fines de semana que presentamos no son tan sólo un fin de semana más en un hotel con encanto, que también, sino una experiencia completa para el cliente que incluye alojamientos, desayunos, comidas, cenas y visitas culturales, además de una gran gama de cursos de cocina, basados en métodos artesanos tradicionales, actualizados y mejorados para adaptarlos a los tiempos modernos, con los que además de conservar la tradición culinaria, intentar transmitir un sentimiento de buen hacer y de amor por el producto tradicional artesano, sin olvidarse en absoluto de las técnicas más actuales.

CUPOS LIMITADOS
RESERVAS AL 945455270 ó haritzondo@hotelharitzondo.com

Cursos:

  • Cocina creativa y de innovación
  • Conservas y mermeladas
    • Que son las conservas
    • Métodos de conservación
    • Tratamientos térmicos de recipientes y productos
    • Formulación
  • Pastelería casera
    • Bizcochos rápidos
    • Galletas caseras
    • Postres fáciles para quedar bien
  • Iniciación al chocolate
    • ¿Qué es la cobertura de chocolate? Diferencia entre chocolate y cobertura
    • Trabajar con chocolate es fácil
    • Elaboraciones con chocolate, trufas y cremas de chocolate
  • Cup cakes y tartas decorativas
    • ¿Qué son los cup cakes? Historia y elaboración
    • Tartas decoradas partiendo de cup cakes
  • Cocina tradicional
    • Elaboraciones tradicionales de la cocina vasca
    • Elaboración de cocina tradicional española
    • Elaboraciones de la cocina tradicional europea
 
Hotel Restaurante Haritz Ondo Elosu 20-22 (Junto a iglesia) 01170 Legutiano(Álava)·Tel.: 945455270 Fax:945455900 · haritzondo@hotelharitzondo.com

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